自宅から近所の蒲田。
この蒲田の街で本格ナポリピッツァを頂けるピッツェリアがあるとのことで行ってきました、「Rita.」さん。
オシャレな店内と素晴らしい料理に感激でした。
Rita.
JR蒲田駅、東口からすぐの場所にお店があります。
アプリコの目の前で、駅からも徒歩3分くらいの距離になります。
お店の外観はまた撮り忘れました（笑）
頂いたお料理
今回頂いたお料理です！
鮮魚のカルパッチョ
まずは鮮魚のカルパッチョを頂きました。
ヒラメと鯛だったかと思います。
歯応え抜群でオリーブオイルの香りも最高。一緒にビールも頂きます。
やっぱり最初の一杯はビールを飲みたくなりますね！
オイル煮
お料理の名前が定かではないのですが・・・オイル煮？アヒージョ的なお料理です（笑）
熱々どころではない熱さ！グツグツと煮立っています。
写真からも熱さと躍動感が伝わってほしいところです（笑）
オイルの香り、塩味、熱さが相まってビールとよく合いました。白子は濃厚な味で美味しかったです！
ピリ辛もつ煮込み
そしてピリ辛もつ煮込みも注文しました。
ほどど良いピリ辛さのトロトロもつで悶絶しました。
内臓系が嫌いな人でも美味しく食べられること間違いなしって感じです。
そして飲み物をチェンジして、メッシーナです。
このビールがまた最高でした。
香ばしい香りとカラメルっぽい苦味。イタリアの料理にイタリアのビールは合うというシンプルな話ですね！
ピッツァ：マルゲリータとプルチネッラ
さぁいよいよピッツァです！
こちらはシンプルなマルゲリータです。
ピザ窯から出てきたての熱々で生地はモチモチ。粉っぽいこともなく、トマトの酸味とチーズがよく合います！いくらでも食べれてしまうお味・・・。
そして次はプルチネッラです。
自家製ソーセージにリコッタチーズがトッピングされています。
このプルチネッラが衝撃的な美味しさでした！
自家製ソーセージは肉々しくジューシーで、リコッターチーズのコッテリとした濃厚さもあり食べ応え抜群。
味は「濃い」んですが、しょっぱいとかそういうことではなくとにかく旨味が半端ないです。
ナポリの人達って本当にこんなに美味しい物を日常的に食べてるの？（笑）
そしてひっそりと飲み物はジントニックへ。
こちらはコーヴァルというシカゴ？のジンでした。
ハーブの青々とした香りがよく、自宅用に購入したくなりましたね。
ドルチェはティラミス
そしてシメのドルチェはティラミスです。
ほろ苦さと甘さのバランスがちょうど良くペロリでした！
何を頂いても美味しく、店員さんも優しくて、とても楽しい時間を過ごせました。
ご興味持たれた方はぜひ！
