先日、渋谷のOasisポップアップに遊びに行った際にディナーでTEXMEX FACTORYに行ってきました。
料理も美味しく、内装もオシャレで楽しいディナータイムを過ごせました。
こちらもどうぞ！
TEXMEX FACTORY
TEXMEX（テックスメックス）とは
テックスメックス料理とはなんぞや？ですが、アメリカ風にアレンジしたメキシカンって事で良いのかと思います。
詳細はWikipediaをどうぞ！
洒落た内装
メキシコの雑貨とかプロレスのマスク見てるととてもカラフルだったりしますよね。
TEXMEX FACTORYの店内もとてもカラフルで可愛かったんです。
陽気な雰囲気が気持ち良いですよね。
ディズニーのリメンバーミーみたいな感じ！
頂いた料理
メキシカンフードが大好きなのでまーた食べすぎてしまったわけです。
まずはフレッシュワカモレとスパイシーシュリンプフライです。
フレッシュワカモレは目の前でスタッフさんがアボカドを剥いて調理してくれます。
スパイシーシュリンプフライもサクサク、パクチーの香りがよく合います。
ビールはTECATE（テカテ）を選びました！ライムの香りも爽やか。
そして当然頼む・・・タコス！
モヒートフィッシュタコスとスパイシーフィッシュタコスをオーダー。
お魚のフワッとした食感と刻んだ野菜のシャキシャキ感、香りが合わさるとお酒が進んじゃいます。
マルガリータクラシコとメキシカンモヒート（だったはず！）
グラスのふちに付いているペッパーと塩がアクセントになってスイスイ進む・・・！
そしていよいよ最後に名物のファヒタ！
トリプルコンボファヒタです。
豚肉、牛肉、鶏肉が一度に味わえるわんぱくファヒタ。
トルティーヤでワカモレと一緒に包んで食べる訳ですが・・・。
お肉はジューシーで香りも香ばしく、柔らかい！そのままでも美味しいのですが
テーブルに置いてあるハバネロソースをかけるとスパイシーな刺激が加わり食欲が突き抜けました（笑）
ハバネロソースは「辛すぎて苦手」と感じる懸念もありましたが、個人的には全然問題なく。
辛いだけじゃなくて旨味も強くて癖になる味わいでした！
気になった方はぜひ！
